良好农业规范GAP认证

良好农业规范GAP认证概述

    GAP是Good Agricultural Practices 的缩写，中文意思是“良好农业规范”。从广义上讲，良好农业规范（Good Agricultural Practices,GAP）作为一种适用方法和体系，通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施，来保障食品安全和食品质量。它是以危害预防（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。该标准主要涉及大田作物种植、水果和蔬菜种植、畜禽养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、生猪养殖、家禽养殖、畜禽公路运输等农业产业等。

GAP认证选项

    选项一：农业生产经营者（农产品生产企业等）

    选项二：农业生产经营者组织（农业专业合作社、协会等）

GAP认证级别

    一级认证：与全球良好农业规范（GLOBALGAP）要求一致-适合出口备案基地以及具有一定管理基础的基地

    二级认证：要求比一级认证低5-10%-更适合目前中国农业管理的现状

认证依据

    GB/T 20014良好农业规范系列标准、CNCA­­-N-004：2013良好农业规范认证实施规则》

    良好农业规范系列标准划分为农场基础标准、种类基础标准（作物、畜禽、水产、蜜蜂）和产品模块标准三类，在实施认证时，应将农场基础标准、种类基础标准与产品模块标准结合使用。

    农场基础标准：

        GB/T 20014.2 农场基础控制点与符合性规范

    种类标准：

        GB/T 20014.3 作物基础控制点与符合性规范

        GB/T 20014.6 畜禽基础控制点与符合性规范

        GB/T 20014.13 水产养殖基础控制点与符合性规范

        GB/T 20014.27 蜜蜂控制点与符合性规范

    产品模块标准： 

        GB/T 20014.4 大田作物控制点与符合性规范

        GB/T 20014.5 水果和蔬菜控制点与符合性规范

        GB/T 20014.7 牛羊控制点与符合性规范               

        GB/T 20014.8 奶牛控制点与符合性规范

        GB/T 20014.9 猪控制点与符合性规范

        GB/T 20014.10 家禽控制点与符合性规范

        GB/T 20014.12 茶叶控制点与符合性规范

        GB/T 20014.14水产池塘养殖基础控制点与符合性规范  

        GB/T 20014.15 水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范

        GB/T 20014.16 水产网箱养殖基础控制点与符合性规范

        GB/T 20014.17 水产围拦养殖基础控制点与符合性规范

        GB/T 20014.18 水产滩涂/吊养/底播养殖基础控制点与符合性规范

        GB/T 20014.25 花卉和观赏植物控制点与符合性规范

        GB/T 20014.26 烟叶控制点与符合性规范

证书样本